簡単おしゃれ!豆腐チョコアイスのせワッフル レシピ・作り方

「簡単おしゃれ!豆腐チョコアイスのせワッフル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おしゃれなワッフルアイスのご紹介です。ビターチョコレートのカカオの香りにはちみつの甘さが加わり、満足感のある豆腐スイーツに仕上がりますよ。濃厚でなめらかな豆腐チョコアイスに、ピスタチオの食感やリンゴンベリージャムの甘酸っぱさがアクセントです。おうちカフェにぴったりですので、この機会にぜひお試しくださいね。

調理時間:210分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 準備. ピスタチオの薄皮はむいておきます。
  2. 1. ピスタチオは粗く刻み、トッピング用に小さじ1程取り分けます。
  3. 2. ビターチョコレートは粗く刻み、ボウルに入れて湯せんして溶かし、湯せんから外して粗熱を取ります。
  4. 3. 別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器で泡立て、7分立てにします。
  5. 4. 冷凍用ジップ付き保存袋に絹ごし豆腐を入れて揉みます。
  6. 5. なめらかになったらアイス用の1、2、3、(A)を入れて全体がなじむまで揉み、空気を抜いて封をして平らにならし、冷凍庫で1時間30分程冷やします。
  7. 6. 一度取り出して揉み、再度平らにならし、冷凍庫で固まるまで1時間30分程冷やします。
  8. 7. ワッフルに6を1/6量ずつのせます。お皿に盛り付け、トッピング用の1、はちみつをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

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