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かぼちゃとじゃがいものホクホクごま和え レシピ・作り方
「かぼちゃとじゃがいものホクホクごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもとかぼちゃを、ホクホクになるまで電子レンジで加熱して、ごまをたっぷり使って味付けました。白すりごまと、白いりごまの両方を使うことによって、よりごまの風味が増してとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (計300g) 3個
- かぼちゃ 150g
- 調味料
- マヨネーズ 大さじ1.5
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1
手順
- 準備 じゃがいもは、皮を剥き芽を取っておきます。
- 1 じゃがいもは、一口大に切り耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2 かぼちゃは一口大に切り耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3 1、2、調味料の材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
手順に記載の電子レンジの加熱時間は目安として、食材に火が通るまで様子を見ながら、調整をしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
かぼちゃとじゃがいもをレンジでチンして和えるだけの簡単レシピです。かぼちゃの自然な甘みとじゃがいもの素朴な味わいが見事にマッチし、ホクホクとした食感が特徴的。ごまの香ばしい風味が全体を引き締め、上品な和風の一品に仕上がります。麺つゆを使った優しい味付けで、お子様から大人まで楽しめます。ウィンナーを加えたりピリ辛にアレンジしたりと、アレンジも自在です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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