旨味たっぷり アサリとブロッコリーの中華スープ レシピ・作り方
「旨味たっぷり アサリとブロッコリーの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アサリとブロッコリーの中華スープのご紹介です。アサリの旨味とブロッコリーのホクホク感で、優しい満足感の一品です。最後にしょうゆとごま油を入れることで風味豊かに仕上げています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アサリは砂抜きし、貝同士を擦り合わせて洗っておきます。
- 1. ブロッコリーは小房に分けます。
- 2. 鍋にアサリ、1、水、(A)を加え弱火でゆっくりと加熱します。沸騰してきたらアクを取ります。
- 3. アサリの殻が開いたら、弱火のまま(B)を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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