爽やかな梨シャーベット レシピ・作り方

「爽やかな梨シャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨を存分に楽しめる優しい甘味のシャーベットです。ヨーグルトを加えていますので、甘味の中にまろやかさがプラスされ、後引く美味しさに仕上がっています。ご自宅でお手軽簡単にできますので、是非お試しください。
調理時間:120分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 梨 (正味量300g)1個
  • ①プレーンヨーグルト大さじ3
  • ①砂糖大さじ2
  • ①レモン汁大さじ1
  • ミント (飾り)適量

作り方

  1. 1.
    梨の皮と種を取り除き、すりおろします。
  2. 2.
    ①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    バットに移し冷凍庫で2時間程度、途中何度かスプーンでかき混ぜながら冷やし固めます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

梨の甘味に応じて、砂糖の加減はお好みで調節して下さい。
冷凍庫で冷やし固める途中でかき混ぜることで、口当たりの良いシャーベットに仕上がります。

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