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アボカドの塩麹漬け　レシピ・作り方

「アボカドの塩麹漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130 分
費用目安
300 円
レビュー
3 件

アボカドを塩麹をオリーブオイルで漬け込んだ、簡単おつまみのご紹介です。漬けるだけで完成するので、今晩のお酒のお供にいかがでしょうか。材料も少なくお作りいただけますよ。この機会に是非作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは1cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに入れ、塩麹、オリーブオイルを入れて絡めます。
  4. 3 ラップをして冷蔵庫で2時間ほど漬け込みます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩麹は種類によって、風味や味の濃さが異なりますので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Cちゃん
Cちゃん
2020.9.27
塩麹初めて使ったけど、 こんな感じなんだ〜！ ってなった ちょっと味濃かった 白ご飯と一緒に食べるとかでいいかも
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2019.9.12
手軽度：10 美味度：7
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2024.7.12
漬けてから アボカドが硬いことに気付いたので ラップをしてチンしました。 粗熱が取れてから 冷蔵庫へ。 よく漬かっていて 美味しかったです✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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