アボカドの塩麹漬け レシピ・作り方

「アボカドの塩麹漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130
費用目安
300
レビュー
3

アボカドを塩麹をオリーブオイルで漬け込んだ、簡単おつまみのご紹介です。漬けるだけで完成するので、今晩のお酒のお供にいかがでしょうか。材料も少なくお作りいただけますよ。この機会に是非作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1 アボカドは1cm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに入れ、塩麹、オリーブオイルを入れて絡めます。
  4. 3 ラップをして冷蔵庫で2時間ほど漬け込みます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩麹は種類によって、風味や味の濃さが異なりますので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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Cちゃん
Cちゃん
2020.9.27
塩麹初めて使ったけど、 こんな感じなんだ〜! ってなった ちょっと味濃かった 白ご飯と一緒に食べるとかでいいかも
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TAKA
TAKA
2019.9.12
手軽度:10 美味度:7
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Yuuko
Yuuko
2024.7.12
漬けてから アボカドが硬いことに気付いたので ラップをしてチンしました。 粗熱が取れてから 冷蔵庫へ。 よく漬かっていて 美味しかったです✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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