牛肉と香味野菜のさっぱり炒め レシピ・作り方
「牛肉と香味野菜のさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉と香味野菜の炒め物のご紹介です。味付けは塩と黒こしょうのみなので、非常にシンプルです。ごま油と香味野菜の相性がとてもよく、香り高いので、食欲がそそられます。とても美味しいので、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 生姜は皮をむいておきます。
- 1. 長ねぎ、ミョウガ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて香りが立つまで炒めます。
- 4. 2を入れて中火で炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を加えて炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
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