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牛肉と香味野菜のさっぱり炒め レシピ・作り方
「牛肉と香味野菜のさっぱり炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
牛こま切れ肉と香味野菜の炒め物のご紹介です。味付けは塩と黒こしょうのみなので、非常にシンプルです。ごま油と香味野菜の相性がとてもよく、香り高いので、食欲がそそられます。とても美味しいので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1長ねぎ、ミョウガ、生姜、ニンニクはみじん切りにします。
- 2牛こま切れ肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて香りが立つまで炒めます。
- 42を入れて中火で炒め、牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を加えて炒め合わせます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
た べれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
