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たこ焼き器でつくる チョコエイブルスキーバー レシピ・作り方
「たこ焼き器でつくる チョコエイブルスキーバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
デンマークの丸いパンケーキ、エイブルスキーバーをアレンジした一品のご紹介です。生地にココアパウダーを加えて焼き上げれば、手軽においしいおやつになりますよ。専用の丸い焼型がなくても、たこ焼き器を使えば手軽にできます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(24個分)
- 薄力粉90g
- (A)
- ココアパウダー10g
- ベーキングパウダー小さじ1/4
- 砂糖大さじ2
- 牛乳100ml
- 卵黄 (Mサイズ)2個分
- 卵白 (Mサイズ)2個分
- 溶かしバター (無塩)20g
- トッピング
- ラズベリージャム60g
- 粉糖適量
- チャービル適量
手順
- 1ボウルに卵白を入れツノが立つまで泡立て器で泡立てます。
- 2別のボウルに薄力粉、(A)をふるい入れ、砂糖、牛乳、卵黄を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、1を3回に分けて入れ都度ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3たこ焼き器を熱し、溶かしバターを耐熱性のハケで塗ります。2をたこ焼き器の高さ9分目まで流し入れて焼きます。
- 4表面が焼けてきたら竹串で回転させながら丸く焼き、中まで火が通るまで2分程焼いたら取り出します。
- 5お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
コツ・ポイント
卵白を混ぜ合わせる際は気泡が潰れないように混ぜてください。
溶かしバターの代わりに、サラダ油でもお作りいただけます。
ジャムは、ラズベリーの他お好みのジャムでもおいしく召し上がれます。
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
