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鶏むね肉とまいたけのたっぷり大葉炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉とまいたけのたっぷり大葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.34(95)
大葉をたっぷり使った鶏むね肉の炒め物のご紹介です。バターの旨味と大葉の香りが、炒めてる時からとても食欲をそそります。旨味を吸ったまいたけがいいアクセントにもなります。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2大葉はみじん切りにします。
- 3鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4ボウルに3、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、10分ほど置きます。
- 5中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、4を入れて火が通るまで炒めます。
- 61、2を入れて中火で炒め、全体に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 7お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
95人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
