鶏むね肉とまいたけのたっぷり大葉炒め レシピ・作り方
「鶏むね肉とまいたけのたっぷり大葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉をたっぷり使った鶏むね肉の炒め物のご紹介です。バターの旨味と大葉の香りが、炒めてる時からとても食欲をそそります。旨味を吸ったまいたけがいいアクセントにもなります。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 大葉はみじん切りにします。
- 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 4. ボウルに3、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、10分ほど置きます。
- 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、4を入れて火が通るまで炒めます。
- 6. 1、2を入れて中火で炒め、全体に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 7. お皿に大葉を敷き、6を盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。