レンジで作る！オランジェット　レシピ・作り方

作り方

1. 1. オレンジはシールをはがし、しっかりと洗ったら、両端を落とし、横向きにしたまま4mm幅位でカットします。
2. 2. 鍋に入れ、ひたひたの水を加えたら、強火にかけ、沸騰するまで煮ます。
3. 3. 2を煮こぼしといい、ザルにあけたら、水をひたひたに加える所から火にかけ、合計で3回煮こぼしをします。
4. 4. 煮こぼしが終わって、お湯を捨てたオレンジに砂糖と上記の200mlの水を加え、30分落としぶたをして中火で煮ます。
5. 5. 平皿にクッキングシートをしき、重ならないようにオレンジを並べたら、600Wのレンジに3分かけます。
6. 6. 一度レンジから取り出し、同じように再度3分レンジにかけます。
7. 7. 表面が乾いてきたら、手につかなくなるまで自然乾燥させます。
8. 8. チョコレートを湯煎で溶かし、オレンジの半分に付け、チョコレートが固まったら完成です。