コロコロ おいもブラウニー レシピ・作り方

「コロコロ おいもブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョコレートも砂糖も使わない、甘さ控えめのブラウニーです。さつまいもを入れることで、甘さとゴロゴロとした食感をプラス。しっとりとした口当たりで、大人向けのビターな味です。さつまいもとココアの意外な相性をお楽しみください。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmパウンド型))

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cmの角切りにし、5分程水にさらしてアクを抜きます。
  3. 2. ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 2に3を加えてゴムベラでさっくりと混ぜた後、水気を切った1を加えて均一に混ぜます。
  6. 5. 型に流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
  7. 6. 竹串などを刺してねっとりとした生地が付かなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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