鶏手羽元のガーリックバター焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、全体に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで12分程、時々返しながら蒸し焼きにします。
4. 4 2を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で絡めます。
5. 5 有塩バターを入れ、全体がなじむまで中火で絡め、火から下ろします。
6. 6 器にベビーリーフを添え、5を盛り付けて完成です。