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鶏手羽元のガーリックバター焼き レシピ・作り方
「鶏手羽元のガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.62(20)
鶏手羽元のガーリックバター焼きのご紹介です。鶏手羽元の旨味に、ガーリックバターの風味が効いた甘辛醤油のタレがよく合います。ごはんが進み、お酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏手羽元 (計360g)6本
- (A)
- 水大さじ2
- しょうゆ大さじ1.5
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 有塩バター10g
- サラダ油大さじ1/2
- 添え物
- ベビーリーフ (ミックス)20g
手順
- 1鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。
- 2ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、全体に薄く焼き色がついたら蓋をし、中に火が通るまで12分程、時々返しながら蒸し焼きにします。
- 42を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で絡めます。
- 5有塩バターを入れ、全体がなじむまで中火で絡め、火から下ろします。
- 6器にベビーリーフを添え、5を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏手羽元にフォークを刺すことで、中に火が通りやすく、味が染みこみやすくなります。
事前に調味料を混ぜ合わせることで、調理がしやすくなります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.62
20人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
