かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方
「かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダのご紹介です。ほくほくしたかぼちゃとさつまいもの旨味に、さっぱりとしたヨーグルトマヨネーズがよく合います。さらにアーモンドの食感が加わっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- かぼちゃ 120g
- さつまいも 120g
- (A)無糖ヨーグルト 大さじ2
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- トッピング
- アーモンド (無塩・ロースト) 10g
手順
- 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
- 1. ジッパー付き保存袋にアーモンドを入れ、麺棒で粒が残る程度にたたきます。
- 2. かぼちゃは皮つきのまま、1.5cm角に切ります。
- 3. さつまいもは皮つきのまま、1.5cm角に切ります。
- 4. 耐熱ボウルに2、3を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
- 5. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 6. 4を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付け、1を散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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