かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ レシピ・作り方

「かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダのご紹介です。ほくほくしたかぼちゃとさつまいもの旨味に、さっぱりとしたヨーグルトマヨネーズがよく合います。さらにアーモンドの食感が加わっておいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. ジッパー付き保存袋にアーモンドを入れ、麺棒で粒が残る程度にたたきます。
  3. 2. かぼちゃは皮つきのまま、1.5cm角に切ります。
  4. 3. さつまいもは皮つきのまま、1.5cm角に切ります。
  5. 4. 耐熱ボウルに2、3を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程やわらかくなるまで加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 4を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付け、1を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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