レンジで簡単 キャベツのマスタードマリネ レシピ・作り方

「レンジで簡単 キャベツのマスタードマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで手軽にできるマリネのご紹介です。粒マスタードが香るマリネ液は、酸味と甘味のバランスがよく、野菜のおいしさが楽しめます。簡単なので、もう一品欲しい時におすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • にんじん 50g
  • マリネ液
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • マスタード (粒) 小さじ1
  • ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1. キャベツは細切りにします。にんじんは千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分程キャベツがしんなりするまで加熱します。
  4. 3. ボウルにオリーブオイル以外のマリネ液の材料を入れて混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
  5. 4. 2を加えて和え、ラップをして冷蔵庫で20分程味がなじむまで置きます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 キャベツ、にんじんの他、インゲンや玉ねぎなどお好みの野菜でお作りいただけます。

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