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酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁　レシピ・作り方

「酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.42
(35)

梅干しを入れて、さっぱりとした酸味と清涼感のある味噌汁に仕上げました。小松菜のシャキシャキとした歯ごたえがアクセントになっています。いつもとひと味違うおいしさが楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取っておきます。
  2. 1 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて中火で煮ます。
  4. 3 小松菜がしんなりしたら梅干し、(A)を入れ、中火のままみそを溶かし、火から下ろします。
  5. 4 お椀によそい完成です。

コツ・ポイント

小松菜は、チンゲン菜などお好みの青菜でも代用いただけます。 梅干しの塩分量によって味が変わるので、顆粒和風だしとみその加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
35人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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