酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁 レシピ・作り方

「酸味がポイント 小松菜と梅干しの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜はさっと火を入れることで、シャキっとした歯ごたえが感じられます。梅干しを入れることで、ほんのり酸味が出てさっぱりと清涼感のある味噌汁に仕上がります。暑い日やお疲れの日など、体をいたわりたい日などにもオススメです。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 50g
  • 梅干し 2個
  • お湯 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 小さじ2

作り方

  1. 準備. 梅干しの種を取っておきます。
  2. 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 鍋のお湯が沸騰したら、中火にして1を入れてます。
  4. 3. さっと火が通ったら、梅干しと顆粒和風だし、みそを溶かし入れます。
  5. 4. お椀に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜はほうれん草などの青菜でも代用できます。 梅干しの塩分量によって味が変わるので、和風顆粒だしとみその加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ