坦々白菜 レシピ・作り方

「坦々白菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜で作った坦々豆乳のレシピのご紹介です。白菜がたっぷりと入り、豆乳を使用しているので、最後までさっぱりとお召し上がりいただけますよ。麺やうどんにかけても美味しくいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 白菜は根元の部分と葉の部分に分け、1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油と長ねぎを入れて炒めます。
  4. 3. 油が回ったら、豚ひき肉を加えて中火で炒めます。
  5. 4. 豚ひき肉に火が通ったら、①を加えて中火のまま炒め、全体に味が馴染んだら取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに1の根元の部分を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら②を加えて混ぜ合わせます。
  7. 6. ひと煮立ちしたら1の葉の部分と③を加え、蓋をして弱火で2分程煮込み、4を加えて軽く混ぜ、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整ください。 無調整豆乳は豆乳でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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