ミュートを解除

カリッと美味しいチョコラスク レシピ・作り方

カリッと美味しいチョコラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
200
4.39(38)
簡単に作れる、チョコラスクのご紹介です。チョコレートがたっぷり染みたサクサクのラスクです。焼き時間で食感が変わるので、お好みの焼き加減を見つけてみてくださいね。
印刷する

材料12枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンを180℃に予熱しておきます。 ミルクチョコレートは刻んでおきます。
  • 1フランスパンは1cm幅に切ります。
  • 2鍋に牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰直前になったら火を止めます。
  • 3ボウルにミルクチョコレートを入れ、2を加えて溶かします。
  • 4フランスパンを浸して絡め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
  • 5180℃のオーブンで20分程焼きます。一度取り出して裏返し、さらに10分程焼きます。
  • 6粗熱を取り、粉糖をかけて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサクカリカリの食感が魅力的なチョコラスクは、チョコレートと牛乳だけで簡単に作れる人気レシピです。フランスパンにチョコレートをしっかり染み込ませることがポイントで、ビターやミルクチョコを使い分けることで好みの甘さに調整できます。焼き上がり直後は柔らかめですが、時間が経つとちょうど良い歯ごたえに。アーモンドや粉糖をトッピングしてアレンジを楽しむこともできます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。室温が高い場合はチョコレートが溶けてしまうため、冷蔵庫で保管することをおすすめいたします。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    フランスパンは食パンで代用できますか?
    +
    A
    仕上がりの食感は変わりますが、フランスパンは食パンで代用できます。