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ゴママヨで 鶏肉とミツバの蒸し炒め レシピ・作り方
「ゴママヨで 鶏肉とミツバの蒸し炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.56(19)
ゴママヨソースでいただく、鶏もも肉と三つ葉の蒸し炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と独特な苦みのある三つ葉がよく合います。ゴマの風味が香るマヨネーズベースのたれがクセになる一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、塩、黒こしょうをふって混ぜ合わせます。
- 3別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れて焼き、焼き色が付いたら裏返します。
- 51、料理酒を入れ、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにし、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6お皿に5を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
