ゴママヨで 鶏肉とミツバの蒸し炒め レシピ・作り方

「ゴママヨで 鶏肉とミツバの蒸し炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゴママヨソースでいただく、鶏もも肉と三つ葉の蒸し炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と独特な苦みのある三つ葉がよく合います。ゴマの風味が香るマヨネーズベースのたれがクセになる一品ですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、塩、黒こしょうをふって混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れて焼き、焼き色が付いたら裏返します。
  5. 5. 1、料理酒を入れ、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにし、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. お皿に5を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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