ハニーマスタードスペアリブ　レシピ・作り方

Name: ハニーマスタードスペアリブ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚スペアリブ 400g; マスタード 大さじ2; はちみつ 大さじ2; しょうゆ 大さじ1; サラダ油 大さじ1; ベビーリーフ 20g

「ハニーマスタードスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

60 分

費用目安

600 円

4.48

(52)

フライパンで作る、ハニーマスタードスペアリブのご紹介です。ジューシーなスペアリブにはちみつの甘みと粒マスタードのピリ辛ソースが絡み、たまらないおいしさです。おもてなし料理としてもぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚スペアリブ 400g
(A)
マスタード大さじ2
はちみつ大さじ2
しょうゆ大さじ1
サラダ油大さじ1
ベビーリーフ 20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豚スペアリブはフォークで数カ所を刺して穴をあけます。
2 ジッパー付き保存袋に(A)、1を入れてよく揉み込みます。空気を抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして8分程、豚スペアリブに火が通るまで加熱し、火から下ろします。
4 ベビーリーフを敷いた器に3を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

マスタードは粒なしタイプでも代用していただけます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつはそれぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48

52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スペアリブがとても柔らかくジューシーに仕上がります。ハチミツの甘みと粒マスタードのピリッとした風味が絶妙なバランス。焼き豚とは一味違った新鮮な味わいを楽しめます。玉ねぎやエリンギを一緒に焼いても美味しく、油っぽさを感じずさっぱりと食べられます。短時間で調理できるのも嬉しいポイントですが、焦げやすいので火加減には注意が必要です。

あっちゃん

2024.5.6

１時間漬け込みました粒マスタードのピリ辛は薄い… お肉は柔らかくてジューシー食前に追い粒マスタード

11人のユーザーが参考になった

すぅ

2020.3.23

これは美味しい！ジューシー！

5人のユーザーが参考になった

かっぱちゃん

2021.5.16

スペアリブが安い時は買って、このレシピで必ず作ります！お肉も柔らかく、味付けも抜群に美味しいです！

4人のユーザーが参考になった

カナ

2022.8.23

柔らかく美味しく仕上がりましたー！ただ、粒マスタードに添加物がいっぱい入ってるのが嫌だなぁという感じです。もし化学調味料無添加の粒マスタードを見つけたら、またやりたいと思います(^O^) ぶつ切りのエリンギとざく切りの玉葱も一緒に焼いて味付けしてみました！エリンギはちょっと水っぽくなっちゃいましたが、玉葱は美味しかったです♪

2人のユーザーが参考になった