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きなこで 鶏むね肉の唐揚げ　レシピ・作り方

「きなこで 鶏むね肉の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
300 円
4.53
(13)

糖質6.5g/705kcal（1人分・付け合わせ含まない） 片栗粉や薄力粉の代わりにきな粉で衣をつけることで糖質量を抑えています。おからパウダーや大豆粉でも代用いただけますが、きな粉は手に入りやすく比較的安価なのでおすすめですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. 2 ジップ付保存袋に1、(A)を加えもみこみ、冷蔵庫で20分漬け込みます。
  3. 3 きな粉をまんべんなくまぶします。
  4. 4 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を8分程、中に火が通り衣がカリッとするまで揚げたら油を切ります。
  5. 5 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
13人の平均満足度
たべれぽの写真
先端の星
先端の星
2019.3.31
きなこで作ってもめっちゃおいしかった❗
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ばぶたん
ばぶたん
2022.7.18
普通の唐揚げとほぼ違いわからないくらい美味しかった。 微妙にきな粉の風味もあり、普通より美味しくかも？
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ノン
ノン
2021.4.12
きなこ良いですね！びっくりの美味しさ！複雑な風味がする、と母の感想でした。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
松見理沙
松見理沙
2025.10.1
きなこ大量消費のため 小麦粉より糖質を落とせるのも あってリピで作らせていただきました👩‍🍳✨ やっぱり美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏むね肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

    A
    鶏もも肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。

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