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にんにくの薄切り レシピ・作り方
「にんにくの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくを香りだけではなく、食感も楽しめる切り方です。様々な料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ニンニク1片
手順
- 調理の前に準備しましょう!
二ンニクの薄皮は剥いておきます。
- 0:331.ニンニクを縦半分に切り、包丁のあごを使って芯を取り除きます。
- 0:132.端から1~3mm幅に切ります。
コツ・ポイント
ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は取り除いてから薄切りにしています。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 10kcal
- 炭水化物:
- 2.2g
- 脂質:
- 0g
- 塩分量:
- 0g
- タンパク質:
- 0.3g
