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にんにくの薄切り レシピ・作り方

にんにくの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
レビュー
にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくを香りだけではなく、食感も楽しめる切り方です。様々な料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備二ンニクの薄皮は剥いておきます。
  • 1ニンニクを縦半分に切り、包丁のあごを使って芯を取り除きます。
  • 2端から1~3mm幅に切ります。

コツ・ポイント

ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は取り除いてから薄切りにしています。

たべれぽ