にんにくの薄切り レシピ・作り方

「にんにくの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくを香りだけではなく、食感も楽しめる切り方です。様々な料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ニンニク1片

作り方

  1. 準備.
    二ンニクの薄皮は剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクを縦半分に切り、包丁のあごを使って芯を取り除きます。
  3. 2.
    端から1~3mm幅に切ります。

料理のコツ・ポイント

ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は取り除いてから薄切りにしています。

たべれぽ

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