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白だしで簡単 肉うどん レシピ・作り方
「白だしで簡単 肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.50(14)
白だしで簡単にできる肉うどんのご紹介です。ごま油で香ばしく焼いた豚バラと長ねぎが食欲をそそり、白だしが香るつゆとよく合う一品です。明太子のピリッとした辛さが加わり、やみつきになりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- 豚バラ肉 (薄切り)80g
- 長ねぎ1/2本
- ごま油大さじ1/2
- 水300ml
- (A)
- 白だし大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- 塩ひとつまみ
- トッピング
- 明太子20g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備うどんは、パッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。 明太子は薄皮を外してほぐしておきます。
- 1長ねぎは3cm幅の斜め切りにします。
- 2豚バラ肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4鍋に水、(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 5器にうどんを入れて4をかけ、3、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好 みに合わせてご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
