万能 長ねぎの醬 レシピ・作り方
「万能 長ねぎの醬」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、万能長ねぎの醬のご紹介です。ピリ辛な味付けですが、最後にごま油を加えることで風味とコクが増し、やみつきになる味わいです。ごはんはもちろん、うどんやそうめん、冷奴などにもよく合います。なんにでも合う万能な一品なので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎは根元を切り落とし、粗みじん切りにします。
- 2. 耐熱ボウルに1と(A)を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3. 長ねぎがしんなりとしたら、ごま油と白いりごまを加え混ぜ合わせます。
- 4. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順2で長ねぎを少し加熱することで、甘みが増し、辛さを抑えることができます。 お好みで、粉唐辛子の量は調整してください。
たべれぽ
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