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コーヒーとビターチョコレートのケーキ レシピ・作り方
「コーヒーとビターチョコレートのケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
400円
4.75(7)
コーヒーパウンドケーキにビターチョコレートでコーティングしました。アーモンドダイスの食感が楽しい一品です。コーヒーの苦みとビターチョコレートで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（1台分（横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。ビターチョコレートは湯煎で溶かしておきます。
- 1耐熱ボウルに(B)を入れ、溶かします。
- 2ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせます。白っぽくなったら、溶き卵を少しずつ入れ、混ぜ合わせます。
- 3全体に混ざったら、(A)をふるいながら加え、混ぜ合わせます。粉気が無くなったら、1を加え混ぜ合わせます。
- 4クッキングシートを敷いた型に流し入れ、170℃のオーブンで50分程焼きます。中まで火が通ったら、取りだし、粗熱を取ります。
- 5粗熱が取れたら、ラップで包み30分程置きます。
- 65を網にのせ、ビターチョコレートを全体にかけ、アーモンドダイスを散らし、冷蔵庫で10分程冷やし固め、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.75
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
