大量消費やみつき塩だれキャベツ　レシピ・作り方

Name: 大量消費 やみつき塩だれキャベツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 250g; 塩 小さじ1/2; ごま油 大さじ1; 白いりごま 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1/2

「大量消費やみつき塩だれキャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

100 円

4.52

(297)

大量消費、やみつき塩だれキャベツのご紹介です。塩もみしたキャベツの食感に、ニンニクの風味が効いた塩だれがよく合います。箸休めとしても、お酒のおつまみとしても、ぴったりな一品です。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ 250g
塩小さじ1/2
(A)
ごま油大さじ1
白いりごま小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツはざく切りにします。
2 ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉みこみ、ラップをかけて10分程おき、水気を絞ります。
3 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4 2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、塩もみしたキャベツの水気をしっかり絞ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52

297人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シンプルな材料で作れる居酒屋風の一品です。パリパリ食感のキャベツと、ごま油の香ばしさ、にんにくの風味が見事に調和します。塩だれがしっかり馴染んで、箸が止まらないほどのやみつきになる味わいです。大量消費にも最適で、作り置きも可能。お酒のおつまみにぴったりで、味が濃いと感じる場合は酢を加えるとさっぱりと食べられます。