ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

「ブロッコリーのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

離乳食後期 ブロッコリーのおかか和えはいかがでしょうか。出汁を染み込ませたブロッコリーをさらにかつお節を加えることで、旨味と風味がアップします。持つ練習をする場合は、茎の部分を少し長めにしても、持ちやすくなりますよ。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1食分)

作り方

  1. 1. ブロッコリーは一口大の小房にわけます。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を3分程ゆでます。ザルに上げ、水気を切ります。
  3. 3. 粗熱が取れたら、ボウルに入れ、離乳食用かつお昆布だしを加え、混ぜ合わせます。かつお節を加え、味を馴染ませます。
  4. 4. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ブロッコリーは正味量20gです。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

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