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ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方
「ブロッコリーのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.55(7)
離乳食後期 ブロッコリーのおかか和えはいかがでしょうか。出汁を染みこませたブロッコリーをさらにかつお節を加えることで、旨味と風味がアップします。持つ練習をする場合は、茎の部分を少し長めにしても、持ちやすくなりますよ。ぜひ、お試しください。
材料(1食分)
- ブロッコリー30g
- お湯 (ゆで用)適量
- 離乳食用かつお昆布だし大さじ1
- かつお節ひとつまみ
手順
- 1ブロッコリーは細かく切り分けます。
- 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を3分程ゆでます。ザルに上げ、水気を切ります。
- 3粗熱が取れたら、ボウルに入れ、離乳食用かつお昆布だしを加え、混ぜ合わせます。かつお節を加え、味をなじませます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。
歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。
初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。
ブロッコリーは正味量20gです。
※ 離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
7人の平均満足度
