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ブロッコリーのおかか和え レシピ・作り方

ブロッコリーのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.55(7)
離乳食後期 ブロッコリーのおかか和えはいかがでしょうか。出汁を染みこませたブロッコリーをさらにかつお節を加えることで、旨味と風味がアップします。持つ練習をする場合は、茎の部分を少し長めにしても、持ちやすくなりますよ。ぜひ、お試しください。
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材料1食分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ブロッコリーは細かく切り分けます。
  • 2鍋にお湯を沸かし、沸騰したら1を3分程ゆでます。ザルに上げ、水気を切ります。
  • 3粗熱が取れたら、ボウルに入れ、離乳食用かつお昆布だしを加え、混ぜ合わせます。かつお節を加え、味をなじませます。
  • 4器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

9~11ヶ月ごろ(後期)を目安にしています。 歯茎でつぶせるバナナくらいの固さを目安に、お子様の様子に合わせて食材の大きさや固さ、量は調整してください。 初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ブロッコリーは正味量20gです。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
7人の平均満足度