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牛肉とセロリの中華炒め　レシピ・作り方

「牛肉とセロリの中華炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(14)
牛肉とセロリの炒め物のご紹介です。牛肉の脂と爽やかなセロリの風味の組み合わせはバランスがよく、さっぱりといただける炒め物になりますよ。たっぷりとセロリがいだだける味つけです。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備セロリは筋を取り除いておきます。
  • 1セロリは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2ボウルに牛もも肉、下味の材料を入れ揉みこみ、片栗粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ牛もも肉に火が通るまで炒めます。
  • 41、(A)を加えさっと炒め合わせ、味付けが全体になじんだら火から下ろします。
  • 5お皿に盛り付け白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

しょうゆ、オイスターソースの量はお好みで調整してください。 牛もも肉の代わりに、牛こま切れ肉やお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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