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ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け　レシピ・作り方

「ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
200 円
4.55
(1,517)

ごま油としょうゆを混ぜた漬けだれで漬け込む、やみつき大葉のご紹介です。ごはんにのせて食べると、それだけでごはんが止まらなくなります。ごはんに包んでおにぎりにするのもよし、冷奴の薬味としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （10枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに漬けだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 2 別のボウルに大葉、1を交互に重ねます。ぴったりと密着させるようにラップをかけ、冷蔵庫で1時間程漬けます。
  4. 3 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
1,517人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大葉の爽やかな香りとごま油の風味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。にんにくのアクセントが効いており、アツアツご飯との相性は抜群。大葉は1枚ずつ漬けるより刻んで漬ける方が食べやすく、味も均一に染み渡ります。白ごはんが止まらない美味しさで、冷奴の薬味としても◎。調味料は好みで加減でき、辛みが欲しい場合は一味唐辛子や豆板醤を加えるのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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