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オクラとわかめのおかか和え　レシピ・作り方

「オクラとわかめのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.46(20)
オクラとわかめのおかか和えのご紹介です。オクラとわかめの粘りある食感に、かつお節の風味がよく合います。味付けもめんつゆでお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1オクラは塩をふり、板ずりをします。
  • 2お湯を沸騰させた鍋に1を入れ、中に火が通るまで1分程ゆで、湯切りをして粗熱を取ります。ヘタを切り落とし、斜め半分に切ります。
  • 3水を張ったボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  • 4別のボウルに2、3、めんつゆを入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
  • 5かつお節を入れ、大きく混ぜ合わせます。
  • 6器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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