発酵なしで もちもち豆乳あんパン　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは150℃に予熱しておきます。
• 1耐熱ボウルに無塩バター以外の生地の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出します。
• 2無塩バターをなじませ、表面がつるんとするまで捏ねます。ボウルに入れラップをかけ、200Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
• 36等分にして丸め、濡れた布巾をかぶせて10分程休ませます。（ベンチタイム）
• 4打ち粉をふった台にとじ目を上にしておき、手で直径15cmにのばし、こしあんをのせ閉じ目をしっかりと閉じます。
• 5天板にとじ目を下にして並べ、強力粉をまぶします。150℃のオーブンでほんのりと焼き色がつくまで15分焼きます。
• 6お皿に盛り付け、完成です。