ちくわと長ねぎのマヨポン炒め レシピ・作り方

「ちくわと長ねぎのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.23
(101)

ちくわと長ねぎのマヨポン炒めのご紹介です。マヨネーズの旨味と焼いたちくわの香ばしさがよく合い、おいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒にも合います。お手軽な材料でできますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 長ねぎの青い部分と根元は切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2 ちくわは2cm幅の斜め切りにします。
  4. 3 フライパンを中火で熱しマヨネーズを入れて溶けてきたら1、2を入れて炒めます。
  5. 4 長ねぎに焼き色がついたら(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

七味唐辛子はなくてもおいしく召し上がることができます。ポン酢の量はお好みで調整してください。ちくわはさつま揚げでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ちくわの弾力としゃきしゃきした長ねぎの食感が楽しい一品です。マヨネーズのまろやかさとポン酢の爽やかな酸味が絶妙なバランスで、食材の旨みを引き立てています。材料はシンプルで調理も簡単、あっという間に作れるおかずとして大好評。七味唐辛子を加えるとピリ辛な大人味に。ご飯のおかずやおつまみとして、何度もリピートしたくなる美味しさです。
たべれぽの写真
Chikusa
Chikusa
2022.3.9
簡単でおつまみに最適!
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2023.8.30
味つけ濃いめでちくわとネギが おいしい♡ ごはんが進みました◎
5人のユーザーが参考になった
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Kaorebo12
Kaorebo12
2022.2.4
長ネギはレンチンして少し柔らかくしてから炒めました。ちくわの弾力とネギのシャリシャリ感が噛んだときにマヨネーズとポン酢にとても合います。 簡単でローコスト☺️助かります。
5人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.8.4
マヨネーズとポン酢でこくがありつつさっぱりと食べられました。
3人のユーザーが参考になった
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jnalae
jnalae
2022.2.28
材料も少なく、簡単でおいしかったです♪
2人のユーザーが参考になった
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kichi
kichi
2021.8.14
冷蔵庫にあるもので選択 七味唐辛子を少しプラス 一杯のつまみで満足⭕️
2人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2022.7.10
ちくわの香ばしさと 長ねぎの食感と マヨのまろやかさと ポン酢の爽やかさ👍️ 何度もリピしてます
1人のユーザーが参考になった
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ミミしゃん
ミミしゃん
2025.4.15
美味しかったですが うちはマヨネーズが特定機能食品?みたいな普通のものとは違うせいか 熱しても全然溶けなくて焦りました。 一緒に炒めてても すごく焦げやすかったです。 マヨネーズを炒め物に初めて使ったんですけど 種類によって溶けやすさとか 馴染みやすさとかが違うのでしょうね。
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キーウィ
キーウィ
2024.9.10
ごはんの進む味付けで美味しかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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