カリカリにんにくの冷奴 レシピ・作り方

「 カリカリにんにくの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽にできる変わり冷奴のご紹介です。ごま油の香りとカリカリのニンニクがさっぱりとした豆腐によく合いますよ。いつもとはひと味ちがう冷奴になります。お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 木綿豆腐 200g
  • ニンニク 2片
  • ごま油 大さじ1.5
  • ポン酢 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 木綿豆腐は4等分に切ります。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. 鍋にごま油、2を入れて弱火で熱しニンニクがカリッとするまで3分程加熱し、火から下ろします。
  4. 4. 器に1を盛り付け、ポン酢、小ねぎ、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

木綿豆腐は、絹ごし豆腐でもお作りいただけます。 ポン酢の代わりにしょうゆでもおいしく召し上がれます。

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