お手軽 牛乳でグリーンカレーうどん レシピ・作り方
「お手軽 牛乳でグリーンカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛乳でグリーンカレーうどんのご紹介です。白だしのうま味とグリーンカレーペーストのスパイシーな風味がうどんによく絡んでおいしいですよ。簡単な材料でできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、グリーンカレーペースト、1、2を入れて炒めます。
- 4. グリーンカレーペーストの香りが立ち、鶏もも肉の色が変わってきたら水、(A)、ミニトマトを入れて中火で加熱します。鶏もも肉に火が通ったらうどんを入れてパッケージの表記通りに加熱します。
- 5. 牛乳を入れて中火で加熱し、温まったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
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