切り干し大根と納豆のからし醤油和え レシピ・作り方

「切り干し大根と納豆のからし醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切り干し大根と納豆を使った和え物のご紹介です。シャキシャキとした歯ごたえのよい切り干し大根と、ネバネバの納豆がマッチした一品です。練りからしのピリッとした辛さもよいアクセントになっています。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。水気を絞り、5cm幅に切ります。
  3. 2 大葉は千切りにします。
  4. 3 カニカマは手でほぐします。
  5. 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ1、2、3、ひきわり納豆を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ひきわり納豆は、お好みの粒の大きさのもので代用してお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ふみ
ふみ
2023.4.6
カニかまがなく、代わりにハムを使いましたが、ちょっと違いました。 醤油が強かったので、つゆも使いました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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