花椒香る くずし豆腐の中華和え レシピ・作り方

「花椒香る くずし豆腐の中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

くずし豆腐の中華和えのご紹介です。食べ応えのある木綿豆腐と食感のよいザーサイ、きゅうりを爽やかな花椒が香る中華ダレで和えました。お酒のおつまみや箸休めにピッタリの一品です。具材はお好みにアレンジして、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をのせて1時間程度置き、水切りしておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。ザーサイはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 1、木綿豆腐を一口大に崩しながら加え、和えます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。 水っぽくならないように、木綿豆腐はよく水切りしてから和えてください。

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