さくさく アーモンドチュイール レシピ・作り方

「さくさく アーモンドチュイール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくさく軽い食感の薄焼きクッキーです。材料を全て混ぜて薄く伸ばして焼くだけの、簡単レシピです。お菓子作り初心者さんにおすすめです。数枚ずつ袋に入れて、ちょっとしたプレゼントにしてもカワイイです。午後のティータイムに是非!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12枚分)

  • アーモンドスライス 60g
  • 卵白 1個分
  • 砂糖 大さじ3
  • 溶かしバター (有塩) 10g
  • 薄力粉 大さじ1
  • バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにアーモンドスライス以外の材料を全て入れ、よく混ぜます。
  3. 2. なめらかになったら、アーモンドスライスを加えて、割れないように優しく混ぜ合わせます。
  4. 3. 天板にクッキングシートを敷き、2を直径5cm程に薄く伸ばしながら円形に広げます。11枚同様に広げます。
  5. 4. 200℃のオーブンで10分焼き表面にこんがりとした焼き色がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず、予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼きあがった後、そのまま5分程度オーブン内に入れたままにした方が、よりサクッと仕上がります。

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