ごはんがすすむ しいたけの香味にんにく醤油　レシピ・作り方

手順

1. 1 しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘に切り分けます。軸はみじん切りにします。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 長ねぎはみじん切りにします。
4. 4 フライパンを弱火に熱し、ごま油をひいて、2を炒めます。
5. 5 香りが立ってきたら中火にして3と1の軸を加えて炒めます。
6. 6 しんなりしてきたら(A)を入れて混ぜ、1の傘を加えてよく絡め、火から下ろします。
7. 7 器に盛って完成です。