ごはんがすすむ しいたけの香味にんにく醤油 レシピ・作り方

「ごはんがすすむ しいたけの香味にんにく醤油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにく醤油の香りが食欲をそそる!しいたけの旨味が丸ごと味わえ、白いごはんと食べると、相性も食べ応えも抜群の美味しさです。ごま油と長ねぎが香ばしい香味タレは、しっかりとしいたけに絡めて調理してくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘に切り分けます。軸はみじん切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 4. フライパンを弱火に熱し、ごま油をひいて、2を炒めます。
  5. 5. 香りが立ってきたら中火にして3と1の軸を加えて炒めます。
  6. 6. しんなりしてきたら①を入れて混ぜ、1の傘を加えてよく絡め、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

ごはんに合うように濃い目の味付けにしてありますが、塩加減はお好みで、しょうゆや鶏ガラスープの素の量を調整してください。

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