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ごはんがすすむ しいたけの香味にんにく醤油 レシピ・作り方
「ごはんがすすむ しいたけの香味にんにく醤油」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.47(7)
にんにく醤油の香りが食欲をそそる！しいたけの旨味が丸ごと味わえ、白いごはんと食べると、相性も食べ応えも抜群の美味しさです。ごま油と長ねぎが香ばしい香味タレは、しっかりとしいたけに絡めて調理してくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しいたけは石づきを切り落とし、軸と傘に切り分けます。軸はみじん切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3長ねぎはみじん切りにします。
- 4フライパンを弱火に熱し、ごま油をひいて、2を炒めます。
- 5香りが立ってきたら中火にして3と1の軸を加えて炒めます。
- 6しんなりしてきたら(A)を入れて混ぜ、1の傘を加えてよく絡め、火から下ろします。
- 7器に盛って完成です。
コツ・ポイント
ごはんに合うように濃い目の味付けにしてありますが、塩加減はお好みで、しょうゆや鶏ガラスープの素の量を調整してくださ い。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
7人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
