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キャベツとくるみのねりごま和え　レシピ・作り方

「キャベツとくるみのねりごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
キャベツの和え物のご紹介です。キャベツとアスパラガスをごま風味の和風仕立てでいただきます。くるみの風味と食感がアクセントです。電子レンジで手軽に作ることができるので、忙しいときにもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備キャベツは芯を取り除いておきます。
  • 1キャベツは1cm幅に切ります。
  • 2アスパラガスは根元1cmを切り落とし、根元から3cmまでの固い部分をピーラーでむき、1cm幅の斜め切りにします。
  • 3くるみは粗みじん切りにします。
  • 4耐熱ボウルに1、2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 5ボウルに(A)を入れて混ぜ、水気を切った4、3を加え、全体に味がなじむまで和えます。
  • 6器に盛り付け、小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

アスパラガスは、スナップエンドウやさやいんげんで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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