クレソンと鮭フレークのクリームパスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. クレソンは5cm幅に切ります。
2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
3. 3. フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を入れて炒めます。
4. 4. 薄力粉がなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせながら中火で熱します。とろみがついたら鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 全体がなじんだら1、2を加えて弱火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。