クレソンと鮭フレークのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

• 1クレソンは5cm幅に切ります。
• 2鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 3フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を入れて炒めます。
• 4薄力粉がなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせながら中火で熱します。とろみがついたら鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 5全体がなじんだら1、2を加えて弱火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 6器に盛り付けて完成です。