クレソンと鮭フレークのクリームパスタ レシピ・作り方

「クレソンと鮭フレークのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭フレークのピンクとクレソンの緑が色鮮やかです。濃厚なクリームの味わいの中にもクレソンのクセになる辛みがピリッと効いているパスタです。シャキシャキとした食感も楽しめますよ。クレソンは肉料理に添えるだけでなく、パスタでも召し上がってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. クレソンは5cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 3. フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、薄力粉を入れて炒めます。
  4. 4. 薄力粉がなじんだら牛乳を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせながら中火で熱します。とろみがついたら鮭フレーク、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 5. 全体がなじんだら1、2を加えて弱火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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