三つ葉の簡単ペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
2. 1. 三つ葉は5cm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁50mlを取り分け、湯切りします。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
6. 5. 3、1、粗挽き黒こしょうを加えて、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら塩で味を調えます。
7. 6. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。