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三つ葉の簡単ペペロンチーノ レシピ・作り方
「三つ葉の簡単ペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
三つ葉のペペロンチーノのご紹介です。ニンニクが香るオイルパスタに、たっぷりの三つ葉を加えて仕上げました。粗挽き黒こしょうと鷹の爪のピリッとした辛みがアクセントになっていますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備三つ葉は根元を切り落としておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
- 1三つ葉は5cm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ゆで汁50mlを取り分け、湯切りします。
- 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 53、1、粗挽き黒こしょうを加えて、中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら塩で味を調えます。
- 6火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
