料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

明太マヨの根菜サラダ

「明太マヨの根菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太マヨネーズのまろやかな風味が野菜に絡み、美味しくいただける一品です。水分の多い大根とキュウリを組み合わせることで、さっぱりとお召し上がりいただけます。和食、洋食どちらに合わせても合うので、ぜひお試しください!
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調理時間 10分

材料・作り方

『材料』2人前
大根 1/4本(約210g)
キュウリ 1/2本
①明太子 25g(冷凍でも、辛子明太子でも代用できます!)
①マヨネーズ 25〜30g
①パセリ 5g(大葉でも代用可)
『手順』
1.大根とキュウリを細めの千切りにします。
2.ボウルに、切った野菜をいれたら①をいれてよく混ぜ合わせます。
☆生の明太子を使用する場合、端を少しだけ切り落としてからラップで包み、搾り出すようにすると手もまな板も汚れないのでオススメです!
3.よく混ぜたら皿に盛り付けて完成です!

料理のコツ・ポイント

・野菜は食べやすく、味も絡みやすくするために細切りにするのがオススメです。
・その他に冷蔵庫に残っている野菜やお好みの野菜を使用してアレンジしてみてください。
・余った場合は、冷蔵庫に保存してください。その際は2~3日を目処にお召し上がりください。

たべれぽ

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