ゆで豚と生わかめの中華和え レシピ・作り方

「ゆで豚と生わかめの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

風味豊かな生わかめと豚バラ肉を使った、簡単な和え物のレシピです。ささっと作ることができますので、もう一品欲しいときやおつまみにもぴったりです。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
  2. 1. 生わかめは一口大に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、2を3分ほどゆで、火が通ったら火から下ろし、お湯を切ります。
  5. 4. ボウルに1、3、(A)を入れて全体に味がなじむまでよく和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。

たべれぽ

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