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ゆで豚と生わかめの中華和え レシピ・作り方
「ゆで豚と生わかめの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
風味豊かな生わかめと豚バラ肉を使った、簡単な和え物のレシピです。ささっと作ることができますので、もう一品欲しいときやおつまみにもぴったりです。ニンニクの香りも食欲をそそりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっとゆでておきます。
- 1生わかめは一口大に切ります。
- 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸騰させ、2を3分ほどゆで、火が通ったら火から下ろし、お湯を切ります。
- 4ボウルに1、3、(A)を入れて全体に味がなじむまでよく和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっとゆがいてお使いください。
