ミュートを解除
ハーブ香る しめ鯖フライ レシピ・作り方
「ハーブ香る しめ鯖フライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
レビュー
そのまま食べるだけじゃもったいない！
しめ鯖を、ハーブの効いたおしゃれなフライに変身させました。
しめ鯖とバジルの香りが意外にも相性バツグンです。
少ない油で調理可能なので、揚げ物が苦手な方にもお手軽に調理頂けますよ。
しめ鯖を、ハーブの効いたおしゃれなフライに変身させました。
しめ鯖とバジルの香りが意外にも相性バツグンです。
少ない油で調理可能なので、揚げ物が苦手な方にもお手軽に調理頂けますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめ鯖を5cm幅に切ります。
- 21にバジルをまんべんなく振ります。
- 32に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
- 4フライパンにサラダ油を入れ、180℃になったら3を入れて両面がきつね色になるまで揚げます。
- 5ベビーリーフを敷いたお皿に4を盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
今回は27cmのフライパンを使用しております。お使いのフライパンによってサラダ油の量を調整してください。
しめ鯖は塩気が強いので味付けをしていませんが、お好みでソースやケチャップをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
