エリンギと大葉のしょうゆ炒め レシピ・作り方
「エリンギと大葉のしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギと大葉のしょうゆ炒めはいかがですか。歯ごたえのよい旨味のあるエリンギに、香りのよい大葉としょうゆがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。
- 1. エリンギは長さを半分に切り、縦に6等分に切ります。
- 2. 大葉は5mm幅に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油、すりおろしニンニクを入れ中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら、1を入れ炒めます。
- 4. エリンギに焼き色がついたら弱火にし、2、(A)を入れ炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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