手羽元で作る フライドチキン　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ジップ付保存袋に鶏手羽元と下味の材料を入れよく揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。
2. 2. ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3. 1の水分をキッチンペーパーで拭き取り、2にくぐらせます。
4. 4. フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。10分程全体にこんがり色づくまで揚げます。中まで火が通ったら油を切ります。
5. 5. フリルレタスを敷いた器に盛り付けて、パセリとレモンを添えて完成です。