米粉で簡単 ホロホロチョコチップクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
3. 2 卵黄を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
4. 3 米粉をふるい入れ、チョコチップを入れたらゴムベラで切るように混ぜ合わせます。ひとまとまりになったらラップで包み、直径3cmほどの棒状に形を整え、冷蔵庫で30分寝かせます。オーブンを170℃に予熱します。
5. 4 3を1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、火が通り、焼き色がついたら完成です。