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明太子重のねぎだく卵かけご飯　レシピ・作り方

「明太子重のねぎだく卵かけご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
4.03
(6)

明太子重のねぎだく卵かけご飯のレシピの紹介です。香ばしく焼いた明太子とそのままの明太子で、それぞれのおいしさを一緒に味わえる贅沢な卵かけご飯です。たっぷりのネギの香りと、ほどよい辛味が食欲を増進させる一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小ねぎは小口切りにします。
  2. 2 ボウルに1、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 明太子は2本は皮を取り除き、身をほぐします。
  4. 4 残りの明太子はアルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで5分ほど表面に焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら2cm幅に切ります。
  5. 5 器にごはんの半量を盛り、高菜漬け、4をのせ、残りのごはんを盛り、2、3、温泉卵をのせたら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.03
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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