ミュートを解除
キャベツの塩麹和え物 レシピ・作り方
「キャベツの塩麹和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.26(10)
もう一品欲しいときに、電子レンジでささっと作ることができる、さっぱとした和え物のレシピです。キャベツとミョウガのしゃきしゃきとした歯触りがたまりません。塩麹の優しい塩味で、いくらでも食べられるおいしさに仕上がりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツは千切りにします。
- 2ミョウガは縦半分に切り、斜め細切りにします。
- 3耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4粗熱が取れたら水気を切り、2、(A)を加えてよく和えます。
- 5器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
