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簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン レシピ・作り方
「簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
自宅で簡単作れる塩ラーメンのご紹介です。スープの調味料はとてもシンプルですが、鶏ガラスープの素でも簡単に深みのある味わいに仕上がります。簡単にささっと作れますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。
- 3 器にスープの材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れます。
- 4 1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
あっさりとした中にもコクのある塩スープが特徴で、鶏ガラスープの旨みとごま油の香りが絶妙なバランス。トッピングはチャーシュー、もやし、メンマ、半熟卵など、お好みで自由にアレンジ可能です。すりおろしニンニクやバターを加えると、より本格的な味わいに。お湯の量は350mlがちょうど良く、家にある材料で手軽に作れる簡単レシピです。
しおり
2021.8.27
お湯は350くらいでちょうどいい。
30人のユーザーが参考になった
nao
2021.5.5
お湯350でも薄味ですが、味を足す程ではありません。チャーシューの代わりにもやし炒めを入れました。
25人のユーザーが参考になった
shuto
2021.6.26
簡単で美味しかったです！
ちょっと味が薄くなってしまったのでまた作りたい！
22人のユーザーが参考になった
ユーザー2a3f50
2023.3.16
このレシピに、和風顆粒だしを小さじ1加えると、もっと美味しく作れました。
15人のユーザーが参考になった
くーちゃん
2019.10.7
ラーメンというより鶏ガラスープに麺入れた感じでした！
13人のユーザーが参考になった
心 晴
2022.7.10
分量どうり+お湯350だとやっぱ薄かったので鶏ガラと塩を増やしたらめっちゃ美味しかったです！！
7人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.14
No.815
ネギは、輪切りと千切りの2つの切り方で行いました！
アレンジで半熟ゆで卵ともやしを追加しました！
あっさりしていて、とても美味しいです❗️更に、バターを入れるともっと美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
TE
2021.11.23
簡単で美味しかったです。すりおろしニンニクを少し入れました。
4人のユーザーが参考になった
リー
2021.3.9
塩ラーメンは大好きです。胡麻油ちょい+自家製のチャーシューとメンマ。ネギ、はくさい、モヤシ+最後にネギ油とコショウで完成。次回はニンニク入れて作ります。😊😊😊😊
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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