ミュートを解除
山東菜のかんたん浅漬け レシピ・作り方
「山東菜のかんたん浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.33(7)
山東菜を使った簡単浅漬けのご紹介です。山東菜は白菜の一種で、やわらかい食感が特徴です。漬かりやすい野菜なので短時間でできますよ。甘みのある山東菜をシンプルに楽しめる一品です。手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1山東菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2ジッパー付き保存袋に入れ、白だし、鷹の爪輪切りを入れよく揉み込みます。
- 3空気を抜くようにジッパーを閉め、冷蔵庫で20分程おきます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
鷹の爪輪切りの代わりに、ゆずの皮やしょうがなどを入れてもお作りいただけます。
おく時間は、お好みで20分から半日で調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。