柚子胡椒香る おろし鶏そば　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮は剥いておきます。
2. 1 大根はおろしがねですりおろし、水気を切ります。大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 2 鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに(A)とともに入れて揉み込みます。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。火が通ったら火から下ろします。
5. 4 鍋にお湯を沸かし、そばをパッケージの表記通りに茹でてお湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
6. 5 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 器に4を盛り付けて5をかけます。1、2を乗せたら完成です。